Formaggi

Callu de Cabreddu Origine e Tradizione Callu de Cabreddu è un formaggio antico, legato all'arte della "paleocasearia" sarda, che utilizza lo stomaco di un capretto lattante come contenitore per la stagionatura...

Formaggio Blu di Bufala Origine: Formaggio erborinato prodotto esclusivamente con latte di bufala 100% italiano.  Forma e Peso: Presenta una caratteristica forma cilindrica con un peso netto di circa 6...

Descrizione Tecnica del Formaggio Caprotto di Casa Madaio Casa Madaio è un'azienda che tramanda da quattro generazioni la passione per la produzione di formaggi di alta qualità. Tra le loro specialità,...

Comté A.O.P. Il Comté A.O.P. è uno dei grandi formaggi della tradizione francese, simbolo dell’eccellenza casearia della regione del Giura. Ottenuto esclusivamente da latte vaccino di alta qualità, è un...

Formaggio Blu 61 Il Formaggio Blu 61 è una raffinata specialità erborinata che unisce la tradizione casearia alla creatività gastronomica. Si tratta di un formaggio dal carattere deciso ma equilibrato,...