Carni

Costata di bovino Piemontese Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria straordinaria, la carne di Bovino Piemontese è esattamente ciò che fa per te. Con il suo sapore ricco e...

Bistecca Galiziana Se stai cercando un'esperienza culinaria straordinaria, la carne Galiziana è esattamente ciò che fa per te. Con il suo sapore ricco e la sua tenerezza ineguagliabile, questa carne di...

WAGYU GiapponeseWagyu (“WA" che significa Giappone, e “GYU” manzo) è il termine viene usato per indicare determinate razze di manzo giapponese che, grazie a degli incroci effettuati nei secoli e...

Maiale nero affumicato La carne di maialino nero è particolarmente buona e molti chef la considerano tra le più pregiate del nostro paese, affumicato al legno di ciliegio e ulivo...

Cuberoll NeozelandeseTaglio nobilissimo della schiena del bovino, è tra i più adatti per le cotture alla brace. Il cuberoll è un taglio grasso (dal 6% a un massimo di 11%),...

Se sei alla ricerca di una carne di altissima qualità che unisca gusto e versatilità, la carne Simmental è la scelta perfetta. Con la sua pregiata qualità e il suo...

Bistecca Top Marble Top Marble è una selezione tutta made in Colauri, esso sta ad indicare un alto grado di marezzatura (infiltrazione di grasso).Le carni appartenenti a questa categoria provengono...