Vigna dell'impero 2016 Tenuta Sette ponti

Vigna dell'Impero 2016 - Descrizione

Introduzione:

Il Vigna dell'Impero 2016 è un vino rosso di grande prestigio, che rappresenta un'eccellenza nell'ambito dei vini italiani. Prodotto in quantità limitate, questo vino è un tributo alla storia e alla tradizione vinicola del territorio da cui proviene.

Profilo del Vino:

• Denominazione: La specifica denominazione dipenderà dalla regione e dalla DOC/DOCG di appartenenza, che dovrebbe essere indicata per fornire informazioni precise ai potenziali acquirenti.
• Annata: 2016

Caratteristiche Sensoriali:

• Colore: Il vino si presenta con un colore rosso granato profondo, tendente al mattonato con l'invecchiamento.
• Naso: Al naso offre un bouquet complesso, dove si intrecciano note di frutta matura, come prugne e ciliegie sotto spirito, con sfumature di spezie, cuoio, tabacco e una leggera veinatura balsamica.
• Palato: In bocca è potente ma equilibrato, con tannini maturi e setosi che accompagnano una lunga persistenza aromatica. L'acidità ben bilanciata garantisce freschezza e un lungo potenziale di invecchiamento.

Vinificazione:

• Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente, con una severa selezione dei migliori grappoli.
• La fermentazione tradizionale in grandi vasche di cemento o acciaio inox, seguita da una lunga macerazione, permette un'estrazione ottimale dei colori e degli aromi.
• L'affinamento si svolge in botti di legno per un periodo che può variare da 12 a 36 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia prima della messa in commercio.

Abbinamenti Consigliati:

• Questo vino è ideale in abbinamento con piatti intensi e strutturati: carni rosse alla griglia o in umido, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi di sapori terrosi come quelli a base di tartufo.

Dettagli Tecnici:

• Varietà Uvaggio: Le specifiche varietà uvaggio, spesso basate su vitigni autoctoni, definiscono il carattere unico di questo vino.
• Gradazione Alcolica: Generalmente alta, spesso superiore al 14%, a conferma della sua struttura e complessità.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire a una temperatura di circa 18-20°C.
• Potenziale di Invecchiamento: Un vino con un buon potenziale di invecchiamento, che può migliorare e sviluppare ulteriori sfumature per molti anni in cantina.

Premi e Riconoscimenti:

• Se disponibili, menzionare eventuali premi o riconoscimenti ricevuti che possono attestare la qualità e la reputazione del vino.