Desiderio 2018 Avignonesi

Avignonesi Desiderio Merlot Toscana 2018

Avignonesi Desiderio Merlot Toscana 2018 è un vino di eleganza rappresentativa, che unisce la ricca espressione del Merlot con la raffinatezza tipica dei vini della Toscana. Con uve coltivate organicamente, questo Merlot si distingue per la sua struttura e bilanciamento impeccabile.

• Produttore: Avignonesi
• Paese: Italia
• Regione: Toscana
• Varietà: Merlot
• Vintage ▾:2018
• Dimensione: 750ml
• Colore: Rosso
• Alcol: 14.0%

Caratteristiche Sensoriali:

• Aroma: Un bouquet aromatico che spazia dalla marmellata di ciliegie e prugne a note di tè nero, rabarbaro, grafite, e tocchi finali di tabacco fermentato.
• Palato: La struttura imponente tipica del Merlot toscano si presenta avvolgente e calda, con tannini densi e lineari che aggiungono complessità al sorso. Si percepiscono note di cocco e pepe nero in retrogustazione.
• Aspetto: Con una colorazione rossa vivace, il vino offre un impatto visivo invitante.

Valutazioni della critica:

• 94 punti James Suckling: Descritto come un merlot stupendo con tanto di prugna, oliva, cioccolato e erbe fresche come il tabacco. È pieno e concentrato con un palato centrale denso, ma rimane vivace e focalizzato 
• 93 punti Eric Guido (Vinous): Un vino di seducente delicatezza che si libra dal bicchiere con un soffio di dolce spezia, cedendo il passo a pastiglia di violetta e ribes nero 
• 93 punti Wine Spectator: Ben costituito con sapori di ciliegia nera, prugna, terra e cedro, nonostante una solida presa di tannini che per ora lo contiene 

Consigli per il Consumo:

• Periodo di Maturazione Ottimale: Dal 2024 al 2032, secondo i critici.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire a temperatura di cantina, tra i 16-18°C.

Note Aggiuntive:

• Il vino è stato apprezzato per la sua evoluzione nel tempo, con una ricerca di purezza della frutta e raffinatezza.
• È consigliato aspettare il post 2024 per l'assaggio ottimale, ma è già meraviglioso da gustare.

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