Tignanello 2020 Antinori

Tignanello 2020 - Antinori

Tignanello 2020 è un vino rosso iconico della rinomata tenuta Antinori, una delle aziende vinicole più famose e storiche d'Italia. Questo vino rappresenta l'eccellenza del blend toscano e ha contribuito alla nascita della categoria dei vini "Super Tuscan".

Profilo del Vino:

• Produttore: Marchesi Antinori
• Denominazione: Toscana IGT
• Anno: 2020
• Varietà di Uve: Sangiovese, con l'aggiunta di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
• Regione: Toscana, Italia

Caratteristiche Organolettiche:

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei, tipico della sua gioventù.
• Naso: Un bouquet complesso e intenso, che offre note di frutti rossi maturi, come ciliegie e ribes, insieme a sentori di vaniglia, tabacco e cuoio, dovuti all'elegante invecchiamento in barrique.
• Palato: Il gusto è caratterizzato da una struttura solida e tannini vellutati. Il Tignanello 2020 è equilibrato e armonioso, con una perfetta integrazione tra acidità e frutto, e un finale lungo e persistente dove ritornano le note speziate e fruttate percepite al naso.
• Abbinamenti: Ideale con piatti di carne rossa, cacciagione, piatti complessi e speziati, nonché con formaggi stagionati e ricchi.

Vinificazione e Maturazione:

• Le uve selezionate per il Tignanello sono raccolte a mano e attentamente selezionate. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per un periodo che consente l'estrazione ottimale di colore e tannini.
• Il vino matura in barriques di rovere francese, parzialmente nuove e parzialmente di secondo passaggio, per circa 14-16 mesi, acquisendo complessità e struttura. Segue un affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Filosofia e Innovazione:

• Antinori è un nome che da secoli è sinonimo di innovazione e qualità nel mondo del vino. Con il Tignanello, Antinori ha rotto il molde della tradizione, creando un vino che ha dato il via a una nuova era per i vini di Toscana.
• La produzione di Tignanello rispecchia una filosofia che integra metodi tradizionali con tecniche moderne, sempre con un occhio di riguardo verso la sostenibilità ambientale.

Degustazione e Conservazione:

• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire il Tignanello 2020 ad una temperatura di 16-18°C.
• Potenziale di Invecchiamento: Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento. Bene conservato, può evolvere e maturare per molti anni, migliorando la sua complessità e profondità di gusto.