Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2005 Quintodecimo
Taurasi Riserva DOCG "Vigna Quintodecimo" 2005 - Quintodecimo
Descrizione
Il Taurasi Riserva DOCG "Vigna Quintodecimo" 2005 di Quintodecimo rappresenta l'eccellenza della produzione enologica di questa storica cantina, situata nel cuore dell'Irpinia, in Campania. Questo vino si distingue per la sua profondità e complessità, offrendo un'esperienza degustativa unica. Colore rosso rubino intenso con sfumature granata che si manifestano con l'evoluzione, il Taurasi Riserva "Vigna Quintodecimo" incanta per il suo profilo olfattivo di piccoli frutti, note floreali e un delicato insieme di spezie, risultato di una vinificazione attenta e di una lunga maturazione in barriques di rovere francese. Al palato, la potenza dell'Aglianico si fonde con eleganza e morbidezza, sostenuta da tannini ben integrati e da una freschezza che invita a un altro sorso. La complessità aromatica si sviluppa in sensazioni persistenti di frutta matura, tabacco, vaniglia e leggere note minerali, rendendolo un vino di grande espressività e lunga persistenza
Dettagli Tecnici
- Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
- Annata: 2005
- Regione: Campania, Italia
- Uve: 100% Aglianico
- Alcool ABV: 14.5%
- Vinificazione: Cordon spur training system con una densità di 5.000 piante per ettaro. I vigneti, situati a 420 metri di altitudine con una pendenza del 25%, godono di un terreno argilloso ricco di calcare, ideale per l'Aglianico
- Maturazione: 48 mesi in barriques di rovere francese, seguiti da un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia.
Abbinamenti Gastronomici Ideale con piatti intensi e strutturati come brasati, arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende perfetto anche per accompagnare piatti elaborati a base di funghi e tartufi.
Riconoscimenti e Premi Sebbene l'annata 2005 non abbia specifici riconoscimenti elencati, le annate di "Vigna Quintodecimo" sono costantemente acclamate dalla critica, con punteggi che riflettono l'alta qualità e il prestigio di questo vino nel panorama internazionale
Degustazione e Conservazione Il Taurasi Riserva DOCG "Vigna Quintodecimo" 2005 è un vino che, pur essendo già espressivo e complesso, continua a offrire un grande potenziale di invecchiamento. La sua struttura e la ricchezza aromatica si evolveranno magnificamente per molti anni, rendendolo un tesoro nella cantina degli appassionati.
In conclusione, il Taurasi Riserva DOCG "Vigna Quintodecimo" 2005 di Quintodecimo è un'opera d'arte vinicola, che esprime appieno la potenza e l'eleganza dell'Aglianico, testimoniando l'abilità e la passione della cantina Quintodecimo nella creazione di vini di eccezionale qualità e carattere.