Tai rosso 2018 Punto Zero
Punto Zero Tai Rosso 2018
Varietà di Uva:
- 50% Cabernet Sauvignon
- 20% Cabernet Franc
- 30% Merlot
Alcool:
- 14.5% ABV
Invecchiamento in Cantina:
- Minimo 15 anni
Descrizione del Vino
Il Punto Zero Tai Rosso 2018 è un vino rosso corposo, con un colore rosso rubino e riflessi violacei. Al naso, rilascia note speziate e piccoli frutti rossi come mora, mirtillo, ribes nero e lampone. In bocca, si presenta giovane con una gradevole acidità, caldo, ben bilanciato e persistente. Emergono note di cacao, frutta secca e confetture, confermando l'aroma olfattivo. Questo vino è ottenuto da uve raccolte a mano a metà settembre, con il 50% delle uve appassite su legno. La fermentazione avviene in vasche di cemento con una tecnica di delestage alternato per 20 giorni, seguita da un invecchiamento di 15 mesi in botti di rovere. Si abbina bene con carni bianche arrostite e piatti speziati.
Premi e Riconoscimenti
- Medaglia d'oro WOW 2021 (per la vendemmia 2018)
- Medaglia d'oro WOW 2022 (per la vendemmia 2018)
- Punteggio di 90/100 punti da James Suckling (per la vendemmia 2018)
Punto Zero Tai Rosso 2018
- Cantina: Punto Zero
- Regione: Veneto, Italia
- Alcohol: 14.5% ABV
- Invecchiamento Consigliato: Minimo 15 anni