Rosso del Bepi 2016 Quintarelli
Descrizione del Quintarelli Rosso del Bepi 2016
Informazioni Generali
- Produttore: Quintarelli
- Paese: Italia
- Regione: Veneto
- Varietà di Uva: Blend di Rosso
- Annata: 2016
- Volume: 750ml
- Colore: Rosso
Descrizione del Vino
Il Quintarelli Rosso del Bepi 2016 è un tributo a Giuseppe "Bepi" Quintarelli, noto per la sua ricerca incessante della qualità e per le sue tecniche sperimentali che hanno rivoluzionato il modo di fare vino nella regione del Veneto. Questo vino viene prodotto seguendo il metodo utilizzato per l'Amarone, a partire da una selezione delle migliori uve dell'annata che vengono lasciate appassire fino a Natale prima della pressatura. In anni più freschi, quando si decide di non produrre l'Amarone, nasce il Rosso del Bepi, dimostrando le capacità eccezionali della cantina di eccellere anche in condizioni più sfidanti.
Composizione e Note di Degustazione
- Blend: 55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% mix di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese
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Note di Degustazione: Il Quintarelli Rosso del Bepi 2016 si presenta in veste scura e impenetrabile al bicchiere, con un bouquet inizialmente timido che si apre con note di rose secche e violette, seguite da sfumature di incenso, salsa di ciliegie e cioccolato fondente. Il palato è ricco e complesso, caratterizzato da una vivace energia e una struttura minerale che enfatizza i frutti di bosco acidi, con tocchi di arancia amara che contribuiscono a una piacevole acidità nel finale. La chiusura è di media lunghezza, con sensazioni gessose e accenni di liquirizia e mandarino, rendendo questo Rosso del Bepi un vino seducente e dinamico che conquisterà molti appassionati
Pratiche Agricole e Stile
- Pratiche Agricole: Tradizionali
- Stile del Vino: Terroso, Ricco, Speziato
- Dolcezza: Secco
- Corpo: Pieno
Il Quintarelli Rosso del Bepi 2016 rappresenta l'apice della produzione vinicola del Veneto, unendo tradizione e innovazione in un equilibrio perfetto che riflette la filosofia e l'eredità lasciata da Giuseppe Quintarelli alla sua famiglia, che continua a produrre vini di ineguagliabile qualità con passione e dedizione