Pinot nero 2019 Renaissance Gump Hof

Gump Hof - Rinascimento

Caratteristiche del Vino:

• Produttore: Gump Hof – Markus Prackwieser
• Varietà dell'Uva:100% Pinot nero
• Regione di Produzione: Alto Adige 
• Vintage ▾:2019
• Gradazione Alcolica:13
• Denominazione: Vernatsch DOC 

Processo di Vinificazione:

• Macerazione a Freddo: Per una settimana; seguito da una fermentazione in serbatoi di acciaio per due settimane.
• Invecchiamento: Fermentazione malolattica e maturazione di 18 mesi in barrique, seguita da assemblaggio e ulteriore affinamento per sei mesi in grandi botti di rovere.
• Raccolta: Metà di settembre. 

Descrizione del Vino:

Il Pinot Nero Rinascimentale Riserva DOC rappresenta l'interazione di terroir, microclima e la mano del viticoltore e si distingue per la sua personalità unica e distintiva solo in annate particolari dopo un lungo invecchiamento in barrique.

Profilo Degustazione:

Questo Pinot Nero Riserva si caratterizza per il suo profilo aromatico, sviluppando un bouquet complesso e un palato equilibrato. È un vino che offre un'esperienza degustativa intensa e soddisfacente.