Rampaniuci Falerno del Massico DOC - Viticoltori Migliozzi - 2015
Rampaniuci Falerno del Massico DOC 2015 - Viticoltori Migliozzi
Il Rampaniuci Falerno del Massico DOC 2015 di Viticoltori Migliozzi è un vino rosso che incarna la storica tradizione vinicola della Campania, portando in bottiglia l'essenza di uno dei terroir più pregiati d'Italia. Prodotto ai piedi del monte Massico, nella zona riconosciuta per l'antico e glorioso ager falernus, questo vino è il risultato di una sapiente combinazione di uve Aglianico, Piedirosso e Primitivo, coltivate su suoli che, grazie al loro colore quasi bianco, offrono un contrasto straordinario con il verde delle viti. L'attenzione e il rispetto nella trasformazione dell'uva si riflettono in un vino elegante ed austero, testimone della ricchezza del territorio.
Note di Degustazione:
- Colore: Rosso rubino intenso, tendente al granato, che preannuncia la sua struttura e intensità.
- Aroma: Caratteristico e intenso, con un profilo olfattivo che spazia dai frutti di bosco come fragola, ribes rosso e mora, a note floreali di lavanda, arricchito da sfumature di liquirizia.
- Palato: Presenta una notevole freschezza e uvosità, con un tannino lungo e coerente che ne sottolinea l'eleganza e la persistenza.
Abbinamenti Consigliati:
Ideale con pasta condita con salse robuste, carni rosse e selvaggina, oltre a formaggi di media e lunga stagionatura. Il Rampaniuci 2015 è un vino che sa esaltare i sapori della tradizione culinaria italiana, offrendo un'esperienza degustativa ricca e memorabile.
Dettagli Tecnici:
- Uve: 70% Aglianico, 20% Piedirosso, 10% Primitivo
- Regione: Campania, Italia
- Alcool: 14.5%
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio con lunga macerazione oltre 40 giorni
- Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere francese, 5 mesi in acciaio, seguiti da 6 mesi in bottiglia
- Temperatura di Servizio: 16 - 18°C
Il Rampaniuci Falerno del Massico DOC 2015 è un'espressione autentica della passione e della competenza dei Viticoltori Migliozzi, un vino che racconta la storia e il carattere di un territorio unico.