AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2013 QUINTARELLI

Amarone della Valpolicella Classico, Giuseppe Quintarelli 2013

Descrizione:

L'Amarone della Valpolicella Classico 2013 di Giuseppe Quintarelli rappresenta l'apice della tradizione vinicola della famiglia Quintarelli, nota per la sua dedizione all'eccellenza e alla qualità senza compromessi. Questo vino è frutto dell'eredità lasciata da Giuseppe Quintarelli, il "Maestro del Veneto", e continuata con passione dai suoi nipoti Francesco e Lorenzo. Prodotto con uve selezionate dalle tre municipalità di Negrar, Marano e Sant'Ambrogio, l'Amarone Quintarelli è sinonimo di complessità e raffinatezza.

Metodo di Produzione:

L'uva, essiccata tradizionalmente in cassoni di legno o su stuoie di canna, viene macerata per tre settimane e invecchiata per sette anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Questo processo, unito alla fermentazione in acciaio con lieviti naturali, conferisce all'Amarone una struttura imponente, con un equilibrio perfetto tra peso e complessità.

Note di Degustazione:

• Colore: Rosso intenso con riflessi granata, simbolo della sua maturità e profondità.
• Profumo: Un bouquet complesso che si apre con note di frutti di bosco maturi, evolvendo verso sentori di spezie dolci, tabacco e cuoio, con un finale di vaniglia e cioccolato amaro.
• Palato: Al gusto, l'Amarone Quintarelli 2013 si rivela straordinariamente ricco e stratificato, con una tessitura vellutata che avvolge sapori di prugna, ciliegia marasca e note balsamiche. I tannini fini e l'acidità ben integrata portano a un finale lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le spezie e il tabacco.

Abbinamenti Consigliati:

Perfetto con piatti ricchi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, questo Amarone è anche un eccellente vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne la complessità.

Dettagli del Vino:

• Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico
• Produttore: Giuseppe Quintarelli
• Regione: Veneto, Italia
• Varietale: Corvina e altre varietà locali
• Annata: 2013
• Formato: 1.5 Liter Magnum
• Alcol: 16%
• Pratiche di Vinificazione: Tradizionali, con essiccazione dell'uva e lungo invecchiamento in botti di rovere

Questo Amarone è un vero e proprio capolavoro che riflette l'arte e la dedizione della famiglia Quintarelli nella produzione di vini di eccezionale qualità, destinati a migliorare con l'invecchiamento.