Pol Roger Sir Winston Churchill 2015
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015 - Descrizione Tecnica
Produttore: Pol Roger
Paese: Francia
Regione: Champagne
Stile: Champagne
Annata: 2015
Varietà: Dominata da Pinot Noir, con una parte di Chardonnay
Dosaggio: 7 grammi per litro
Sboccatura: Settembre 2022
Profilo del Vino
La Cuvée Sir Winston Churchill 2015 di Pol Roger si apre con aromi di agrumi confit, frutta matura da frutteto e fiori bianchi secchi, mescolati con sfumature di favo di miele, pane appena sfornato e anice. Questo Champagne, di medio-corpo fino a corposo, vinificato e concentrato, presenta acidità vivaci, estratto strutturante gessoso e una mousse precisa, rendendolo intrinsecamente piuttosto ricco e gastronomico. È piuttosto avvolgente all'inizio e beneficerà di un po' di invecchiamento in bottiglia. Stilisticamente, ricorda una versione moderna del 1985
Caratteristiche Sensoriali
- Colore: Giallo dorato profondo con un flusso continuo di bollicine persistenti.
- Naso: Intenso e complesso, dominato da note seducenti di frutta secca, mandorla tostata e miele.
- Palato: Corpo pieno, struttura potente e ricca, bilanciata da un'acidità rinfrescante e note sapide di frutta agrumata.
- Finale: Lunghezza notevole, con note cremose di burro combinate con la ricchezza fruttata della prugna Mirabelle e della pera matura.
Contesto Storico e Ommaggio
La Cuvée Prestige è stata creata in omaggio a Sir Winston Churchill, tenendo a mente le qualità che cercava nel suo champagne: robustezza, carattere corposo e maturità relativa. La composizione esatta è un segreto di famiglia ben custodito, ma è indubbio che soddisferebbe l'approvazione di Churchill. Il predominio del Pinot Noir fornisce struttura, ampiezza e robustezza, mentre lo Chardonnay contribuisce con eleganza, finezza e sottigliezza. Prodotto esclusivamente con uve dei vigneti Grands Crus di Pinot Noir e Chardonnay, già coltivati durante la vita di Churchill, la Cuvée Sir Winston Churchill viene realizzata solo nelle migliori annate e rilasciata più tardi rispetto agli altri Champagne d'annata di Pol Roger, segnando l'apprezzamento di Churchill per i vini più vecchi
Valutazioni e Punteggi
- Wine Advocate: 94 punti
- Wine Enthusiast: 99 punti
- James Suckling: 96 punti
- Vinous: 95 punti
Questo Champagne si distingue per essere un'opera forte in una vendemmia meno acclamata, dimostrando la capacità di Pol Roger di produrre un vino eccezionale anche in condizioni difficili