Pinot nero riserva 2018 Gottardi

Pinot Nero Riserva Gottardi 2018

Varietà di Uva:

• 100% Pinot Nero

Denominazione:

• Alto Adige D.O.C.

Produttore:

• Gottardi

Caratteristiche del Vino:

• Colore: Rosso rubino
• Profumo: Note espressive di bacche scure
• Sapore: Grazioso e pronunciato con frutta di Pinot e ricchezza vellutata, struttura complessa e tannini discreti
• Maturazione: Fermentazione controllata in acciaio inox, invecchiamento di 12 mesi in barrique (25% nuove) e ulteriori 14 mesi in grandi botti di legno 

Informazioni sulla Bottiglia:

• Formato: 0,75 l
• Gradazione Alcolica: 14.0%

Produzione e Terroir:

• Vino prodotto in Trentino Alto Adige
• Vitigni coltivati a Egna / Mazzon, tra 300 - 400m s.l.m.
• Produzione limitata alle annate speciali, da viti più vecchie
• Vino con potenziale d'invecchiamento di oltre 10 anni 

Abbinamenti Consigliati:

• Carne di vitello, manzo e selvaggina
• Formaggi stagionati e salumi
• Barbecue e carni grigliate 

Nota del Produttore:

• La famiglia Gottardi, nota nel mondo del vino come commercianti, ha realizzato il sogno di avere una propria cantina e aree di coltivazione nel paradiso del Pinot Nero in Alto Adige a partire dal 1986, con la prima annata imbottigliata nel 1995