Pinot Nero 2021 Rosset Terroir

€32,00

Valée D'Aoste Pinot Nero DOC "850" 2021 - Rosset Terroir

Informazioni Generali:

  • Nome Completo: Valée D'Aoste Pinot Nero DOC "850" 2021 - Rosset Terroir
  • Appellazione: Valée D'Aoste DOC
  • Annata: 2021
  • Paese di Origine: Italia
  • Regione: Valle d'Aosta
  • Formato: 0.75l
  • Contenuto Alcolico: 14%
  • Allergeni: Contiene solfiti

Caratteristiche del Vino:

  • Tipo di Vino: Rosso
  • Uve: 100% Pinot Nero
  • Età del Vigneto: 5 anni
  • Terreno: Sabbioso
  • Altitudine: 800 mt
  • Sistema di Allevamento: Guyot
  • Densità di Impianto: 8,000 piante per ettaro
  • Resa: 80 q/ha
  • Vendemmia: Manuale, nella prima decade di ottobre
  • Vinificazione: Fermentazione in tini di rovere francese a temperatura controllata, seguita da 12 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese

Note Visive e Olfattive:

  • Colore: Rosso rubino
  • Aromi: Note fini floreali e fruttate (fragole e frutti di bosco rossi)

Gusto:

  • Palato: Elegante, fresco e leggermente speziato con un finale persistente

Abbinamenti Consigliati:

  • Cibi: Zuppe, carni rosse, formaggi medi e a lunga maturazione
  • Temperatura di Servizio: 16°/18° C – 60°/64° F
  • Bicchiere Consigliato: Calice Winebar 53 cl. Diam. 92mm

Premi e Riconoscimenti:

  • Vintage 2021: 95 pts., James Suckling
Uvaggio: Pinot nero
Regione: Valle d'Aosta
Anno: 2021
Vinificazione: Vinificato in acciaio e invecchiato per 6 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia per 3 mesi
Gradazione: 14%
Gradazione: Rosset Terroir