Pinot Nero 2021 Rosset Terroir
Valée D'Aoste Pinot Nero DOC "850" 2021 - Rosset Terroir
Informazioni Generali:
- Nome Completo: Valée D'Aoste Pinot Nero DOC "850" 2021 - Rosset Terroir
- Appellazione: Valée D'Aoste DOC
- Annata: 2021
- Paese di Origine: Italia
- Regione: Valle d'Aosta
- Formato: 0.75l
- Contenuto Alcolico: 14%
- Allergeni: Contiene solfiti
Caratteristiche del Vino:
- Tipo di Vino: Rosso
- Uve: 100% Pinot Nero
- Età del Vigneto: 5 anni
- Terreno: Sabbioso
- Altitudine: 800 mt
- Sistema di Allevamento: Guyot
- Densità di Impianto: 8,000 piante per ettaro
- Resa: 80 q/ha
- Vendemmia: Manuale, nella prima decade di ottobre
- Vinificazione: Fermentazione in tini di rovere francese a temperatura controllata, seguita da 12 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese
Note Visive e Olfattive:
- Colore: Rosso rubino
- Aromi: Note fini floreali e fruttate (fragole e frutti di bosco rossi)
Gusto:
- Palato: Elegante, fresco e leggermente speziato con un finale persistente
Abbinamenti Consigliati:
- Cibi: Zuppe, carni rosse, formaggi medi e a lunga maturazione
- Temperatura di Servizio: 16°/18° C – 60°/64° F
- Bicchiere Consigliato: Calice Winebar 53 cl. Diam. 92mm
Premi e Riconoscimenti:
- Vintage 2021: 95 pts., James Suckling
Uvaggio: Pinot nero
Regione: Valle d'Aosta
Anno: 2021
Vinificazione: Vinificato in acciaio e invecchiato per 6 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia per 3 mesi
Gradazione: 14%
Gradazione:
Rosset Terroir
Pinot Nero 2021 Rosset Terroir
€32,00