Generala 2018 Nizza DOCG Riserva Bersano
Bersano Generala Barbera d'Asti Superiore Nizza Riserva DOCG 2018
Il Generala 2018 di Bersano è un vino rosso di rara eleganza e complessità, espressione eccelsa della Barbera d'Asti Superiore Nizza Riserva DOCG. Questo vino si distingue per il suo carattere distintivo e la sua profonda connessione con il territorio del Nizza in Piemonte, una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia.
Informazioni Generali
- Regione: Nizza, Piemonte, Italia
- Varietà: 100% Barbera
- Alcool: 15%
- Formato: 0,75 L - Bottiglia
Profilo Sensoriale
- Aspetto: Rosso rubino profondo con riflessi porpora.
- Naso: Aromi intensi di ciliegia, prugna, more, ribes nero e mirtilli, impreziositi da note di rabarbaro, china, pepe, tabacco, noce moscata, cioccolato fondente, e sfumature minerali e di sottobosco.
- Palato: Il palato rivela una potenza ed eleganza con tannini vivaci ma morbidi, una freschezza notevole, equilibrio e armonia tra frutto scuro e spezie. La persistenza è lunga, con un retrogusto che rimanda alle note percepite al naso.
Vinificazione e Maturazione
Un vino risultato di un'attenta selezione di uve Barbera, provenienti dai migliori vigneti dell'azienda, situati in aree particolarmente vocate all'interno dei 18 comuni ammessi dalla denominazione Nizza DOCG. L'invecchiamento in barrique aggiunge complessità e profondità al vino, senza sovrastare il frutto
Abbinamenti Consigliati
Il Generala Barbera d'Asti Superiore Nizza Riserva DOCG 2018 di Bersano si sposa magnificamente con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse alla griglia, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende adatto anche a occasioni speciali e degustazioni mirate.
Riconoscimenti
- Premi: Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2023
Note di Produzione
La produzione del Generala 2018 segue criteri molto selettivi sia in vigna che in cantina, con rese strettamente limitate per garantire la massima qualità del vino. Questa attenzione ai dettagli si riflette nel carattere unico e distintivo del Generala, che si posiziona come uno dei migliori esempi di Barbera d'Asti Superiore Nizza Riserva DOCG
Il Bersano Generala Barbera d'Asti Superiore Nizza Riserva DOCG 2018 è quindi una testimonianza dell'eccellenza vinicola piemontese, un vino che incarna la ricchezza e la diversità del territorio di Nizza, offrendo un'esperienza degustativa intensa e indimenticabile.