Mormoreto 2017 Frescobaldi
Mormoreto 2017 Frescobaldi
Il Mormoreto 2017 di Frescobaldi è un vino rosso di alta qualità, che rappresenta un'eccellenza nella produzione vinicola italiana. Questo vino proviene dalla rinomata Tenuta di Castello di Nipozzano, situata nella regione del Chianti Rufina, in Toscana, una zona storicamente riconosciuta per la produzione di vini di grande carattere e longevità.
Caratteristiche Organolettiche:
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Colore: Il Mormoreto 2017 si presenta con un colore intenso e profondo, tipicamente un rosso rubino che tende al granato con l'invecchiamento.
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Profumo: Al naso offre un bouquet complesso, con note di frutti maturi come more, prugne e ciliegie, arricchite da sentori di spezie dolci, cioccolato, vaniglia e un leggero tocco di tostatura dovuto all'invecchiamento in barrique.
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Sapore: In bocca è ricco e pieno, con una struttura tannica ben equilibrata. I sapori di frutta matura si fondono con quelli di spezie e legno, creando un'armonia perfetta. La persistenza è notevole, con un finale lungo e piacevolmente speziato.
Vitigni e Vinificazione:
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Vitigni: Il Mormoreto è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, selezionati con cura dai migliori vigneti della tenuta.
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Vinificazione: La vinificazione avviene con le più moderne tecnologie, mantenendo al tempo stesso il rispetto per la tradizione. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 18 mesi in barriques di rovere francese, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Abbinamenti Consigliati:
- Il Mormoreto 2017 si abbina perfettamente con piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È inoltre un ottimo compagno per serate speciali o per essere degustato da solo, come vino da meditazione.
Potenziale di Invecchiamento:
- Questo vino ha un ottimo potenziale di invecchiamento. Se conservato nelle condizioni ideali, può evolvere e migliorare per molti anni, aumentando la complessità dei suoi aromi e sapori.
Note del Produttore:
- Frescobaldi pone grande attenzione alla sostenibilità e alla biodiversità nei suoi vigneti, assicurando che ogni bottiglia di Mormoreto sia espressione non solo del terroir, ma anche dell'impegno nel rispetto dell'ambiente.
Il Mormoreto 2017 è quindi un vino che rappresenta un punto di riferimento per gli amanti dei rossi toscani potenti e strutturati, e continua la tradizione di eccellenza che Marchesi de' Frescobaldi ha coltivato per oltre 700 anni.