Lareale 2019 Lamole di Lamole

Lareale 2019 Lamole di Lamole

Il Lareale 2019 è un vino prodotto dalla rinomata cantina Lamole di Lamole, situata nel cuore del Chianti Classico in Toscana. Questo vino rappresenta l'eccellenza del terroir toscano, con una produzione che rispetta la tradizione vitivinicola della regione, garantendo al contempo un carattere distintivo e una qualità superiore.

Caratteristiche Organolettiche:

• Colore: Il Lareale 2019 si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con la maturazione.
• Profumo: Al naso si distinguono subito i profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchiti da sfumature speziate e leggere note di vaniglia e tabacco, dovute all'affinamento in legno.
• Sapore: In bocca, il vino è pieno e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra la freschezza dell'acidità e la morbidezza dei tannini. Il retrogusto è lungo e piacevolmente persistente, con un finale che richiama le sensazioni olfattive.

Vinificazione:

• Vitigno: Il Lareale è tipicamente prodotto da una selezione di uve Sangiovese, possibilmente integrato da altre varietà locali.
• Raccolta: La vendemmia viene svolta manualmente, selezionando accuratamente le uve al momento ottimale della loro maturazione.
• Vinificazione: La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l'integrità aromatica delle uve.
• Affinamento: Il vino matura poi in botti di rovere, dove acquista complessità e armonia, per un periodo che può variare a seconda delle scelte enologiche della cantina.

Abbinamenti Gastronomici:

Il Lareale 2019 Lamole di Lamole è un vino versatile che si abbina splendidamente con una varietà di piatti:

• Carni Rosse: Accompagna egregiamente arrosti, bistecca alla fiorentina e game.
• Formaggi: Si sposa bene con formaggi stagionati e di media intensità.
• Piatti della cucina toscana: È l'ideale con piatti tipici come la ribollita o la pappa al pomodoro.

Informazioni Tecniche:

• Gradazione Alcolica: 14% vol.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C.
• Potenziale di Invecchiamento: Questo vino ha un ottimo potenziale di invecchiamento, potendo evolvere positivamente per molti anni a venire.