Aegis 2020 Kollerhof Pinot Nero Mazon Riserva
Kollerhof Pinot Nero 'Aegis' Mazon Riserva 2020
Il Kollerhof Pinot Nero 'Aegis' Mazon Riserva 2020 è un’espressione superba e raffinata del Pinot Nero, proveniente dall’iconica regione di Mazzon, nel cuore dell'Alto Adige, Italia. Questa annata si distingue per la sua eleganza, complessità e la finezza tipica dei grandi Pinot Nero di questa zona.
Informazioni Essenziali
- Regione: Trentino-Alto Adige, Italia
- Appellazione: Alto Adige - Sudtirol
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Alcol: 14,5% Vol.
- Formato: 750ml
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: Rosso leggero e profumato, tipico del Pinot Nero.
- Aromi: Il vino offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi, spezie dolci e una leggera tostatura derivante dall’invecchiamento in legno.
- Palato: Al gusto, il vino si presenta elegante e bilanciato, con una buona acidità che si combina armoniosamente con tannini morbidi e setosi. La finezza dei sapori di ciliegia e lampone si fonde con delicati accenni di vaniglia e cioccolato, portando a un finale lungo e piacevolmente persistente.
Vinificazione e Invecchiamento
La vinificazione del Pinot Nero 'Aegis' Mazon Riserva 2020 segue metodi tradizionali, con una particolare attenzione alla selezione delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene invecchiato in barrique per aggiungere complessità e struttura, senza sovrastare il carattere fruttato e floreale del Pinot Nero.
Degustazione
Questo vino è ideale per accompagnare piatti raffinati a base di carne bianca, pollame e piatti di funghi. È anche un eccellente compagno per serate speciali o come vino da meditazione. La sua eleganza e complessità lo rendono apprezzabile anche senza cibo, per chi desidera godere appieno della sua ricchezza aromatica.
Note di Produzione
Il Kollerhof Pinot Nero 'Aegis' Mazon Riserva 2020 è prodotto in quantità limitate per garantire l'alta qualità e l'esclusività. La cura meticolosa nella produzione e l'invecchiamento in legno contribuiscono a creare un vino di eccezionale eleganza e longevità.
Il Kollerhof, situato nell'area di Egna-Mazzon, è rinomato per la sua dedizione alla produzione di Pinot Nero di alta qualità, sfruttando al meglio il terroir unico di questa regione