Iberico de Bellota

Jamon de Bellota 100% Iberico

€16,00
Jamon de Bellota 100% Iberico

Massima espressione della tradizione iberica, proveniente dai pascoli di extramadura, e dispongono di una superficie di circa 2 ettari di terreno per esemplare in un ecosistema ideale per la conservazione e l’allevamento del maiale iberico 100%.

Questi maiali, che rappresentano solo il 2-3% della specie iberica, sono alimentati quasi esclusivamente con ghiande, in cui pascolano liberamente per circa 2 anni. Dotato di un colore rosso intenso, brillante per l’effetto del grasso intramuscolare, che gli dona la caratteristica untuosità dovuta all’alimentazione a base di ghiande. Al palato presenta un gusto intenso e persistente, caratterizzato da una estrema scioglievolezza. Un’esperienza unica.

Perché scegliere il Jamon de Bellota 100% Iberico?

  1. Pregiata origine: Il Jamon de Bellota 100% Iberico proviene esclusivamente da maiali di razza iberica, allevati in libertà e nutriti con ghiande durante l'ultima fase della loro vita. Questa dieta speciale conferisce al jamon il suo sapore unico e inconfondibile, garantendo un prodotto di altissima qualità.

  2. Sapore straordinario: Grazie alla combinazione di una dieta a base di ghiande e a un processo di stagionatura lento e meticoloso, il Jamon de Bellota 100% Iberico sviluppa un sapore complesso, ricco e intensamente aromatico. Ogni fetta è un'esplosione di sapori che si fondono armoniosamente in bocca, offrendo un'esperienza gustativa senza paragoni.

  3. Versatilità in cucina: Il Jamon de Bellota 100% Iberico si presta a molteplici utilizzi in cucina, dalla preparazione di antipasti raffinati alla valorizzazione di piatti principali, insalate e persino piatti di pasta. Inoltre, è perfetto anche da gustare da solo, accompagnato da un buon vino o da altre prelibatezze gastronomiche.

Ordina subito il tuo Jamon de Bellota 100% Iberico!

Non perdere l'occasione di portare in tavola un'eccellenza gastronomica. Ordina subito il Jamon de Bellota 100% Iberico e preparati a deliziare te stesso e i tuoi ospiti con uno dei tesori culinari più pregiati e amati al mondo.


STAGIONATURA : 48 MESI

Peso: 100 gr

100 gr
200 gr
500 gr