Guidalberto 2022 - Tenuta San Guido

Il Guidalberto 2022 è un vino rosso prodotto dalla Tenuta San Guido, celebre per essere la casa del leggendario Sassicaia. Il Guidalberto è il risultato di una ricerca di maggiore accessibilità nello stile e nella struttura, pur mantenendo l'elevato standard qualitativo tipico della Tenuta. Questo blend di Cabernet Sauvignon e Merlot è una perfetta espressione della regione Bolgheri, con una personalità distinta e affascinante.

Profilo Sensoriale:

• Colore: Rosso brillante con riflessi violacei che testimoniano la sua gioventù.
• Profumo: Al naso si apre con un bouquet di frutta rossa e nera, come ciliegie, ribes e mirtilli, integrati da note di erbe aromatiche, liquirizia e un sottile tocco di rovere tostato.
• Sapore: In bocca il Guidalberto 2022 è ricco e bilanciato, con un attacco fruttato seguito da una struttura tannica morbida e matura. La sua acidità ben integrata conduce a un finale lungo e pulito.

Processo di Vinificazione:

• La vendemmia è fatta manualmente, con una selezione accurata delle uve nel vigneto.
• Le varietà Cabernet Sauvignon e Merlot sono vinificate separatamente per preservare le caratteristiche di ogni singolo vitigno.
• Dopo la fermentazione, il vino è lasciato maturare in barriques, parte nuove e parte di secondo passaggio, per circa 15 mesi, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Consigli per l'Abbinamento:

• Carni Rosse: Ottimo con tagli di manzo e agnello, sia arrostiti che grigliati.
• Selvaggina: Si abbina bene a piatti di selvaggina e coniglio.
• Formaggi: Perfetto con formaggi di media stagionatura, come pecorini e cheddars.
• Cucina Mediterranea: Ideale con piatti a base di pomodoro, erbe aromatiche e olio d'oliva.

Dettagli del Vino:

• Denominazione: Toscana IGT
• Blend: Cabernet Sauvignon e Merlot
• Gradazione Alcolica: Tipicamente intorno al 13,5-14,5%
• Potenziale di Invecchiamento: Il Guidalberto è noto per il suo potenziale di invecchiamento, pur essendo apprezzabile anche in giovane età.

Filosofia della Tenuta San Guido:

La Tenuta San Guido, pioniera nella creazione di vini di alta qualità a Bolgheri, è dedicata alla produzione di vini che rispecchiano l'unicità del terroir locale. Con il Guidalberto, la tenuta offre un vino che, pur essendo più immediato rispetto al suo fratello maggiore Sassicaia, non rinuncia a complessità, eleganza e capacità di invecchiamento.

Guidalberto 2022 è una scelta eccellente per chi cerca un vino raffinato e versatile, capace di offrire piacere immediato ma anche di evolvere splendidamente nel tempo, rappresentando la qualità e l'eccellenza della Tenuta San Guido.