Giulio Ferrari 2012 Riserva del Fondatore
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012
Produttore: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Annata: 2012
Stile: Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut
Denominazione: Trentodoc
Vitigno: 100% Chardonnay
Formato della Bottiglia: 75 cl
Alcol: 12.5%
Contiene Solfiti: Sì
Descrizione del Prodotto
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 è un vino spumante di altissima qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate e raccolte a metà settembre. Questo vino rappresenta il vertice della produzione Ferrari e si distingue per la sua raffinata complessità, frutto di un lungo affinamento sui lieviti di oltre 10 anni.
Caratteristiche Organolettiche:
- Aspetto: Luminoso e lucente, con un colore dorato intenso e bollicine sottilissime e persistenti.
- Profumo: Il bouquet è fresco e complesso, con note di albicocca, pompelmo giallo, scorza di limone, fiori di campo, mandorla e menta. Si aggiungono sentori evoluti di miele di tarassaco, pan-brioche e talco
- Gusto: Al palato, il vino è intenso e avvolgente, con una forza e una lunghezza sorprendenti. Mostra un perfetto bilanciamento tra tutte le sue componenti, mantenendo una tensione continua e regalando note di genziana, iodio e delicata affumicatura
Abbinamenti Consigliati
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 è ideale per celebrare occasioni speciali e si abbina perfettamente a piatti raffinati di pesce, crostacei, sushi e formaggi stagionati. La sua complessità e persistenza lo rendono un accompagnamento perfetto anche per carni bianche e piatti gourmet.
Ferrari
Ferrari è un'icona della spumantistica italiana, conosciuta per la sua eccellenza e per la produzione di vini Metodo Classico nel Trentino. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari e successivamente guidata dalla famiglia Lunelli, il marchio è sinonimo di qualità e tradizione, con vigneti situati nelle migliori zone montane del Trentino.