Casamatta 2022 Bibi Graetz

Casamatta 2022 di Bibi Graetz

Il Casamatta 2022, creato dall'innovativo vignaiolo Bibi Graetz, è un vino che riflette la vivacità e la passione per l'arte vinicola. Prodotto in Toscana, questa etichetta si distingue per la sua accessibilità e per l'approccio gioioso al piacere del vino.

Profilo Generale:

Denominazione:

• IGT: Indicazione Geografica Tipica Toscana

Anno:

• Millesimo: 2022

Produttore:

• Vignaiolo: Bibi Graetz

Regione:

• Ubicazione: Toscana, Italia

Profilo Sensoriale:

• Colore: Il Casamatta si presenta con un colore rosso brillante, tipico dei vini giovani e freschi.
• Naso: Al naso si apre con un profumo vivace di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, accompagnato da sottili note floreali.
• Palato: In bocca, il vino è leggero e fruttato, con una piacevole acidità che ne sostiene la bevibilità e lo rende un compagno ideale per un'ampia gamma di occasioni.

Vitigni:

• Principale: Sangiovese, spesso utilizzato in purezza o blendato con piccole percentuali di altre varietà autoctone.

Vinificazione e Affinamento:

• Vinificazione: La fermentazione avviene in contenitori in acciaio inox per preservare la freschezza e l'intensità dei sapori fruttati.
• Affinamento: Breve maturazione, sempre in acciaio, per mantenere il carattere giovane e vivace del vino.

Caratteristiche Tecniche:

• Gradazione Alcolica: Solitamente si aggira intorno al 13,5%.
• Acidità Totale: L'acidità è bilanciata, contribuendo alla freschezza e alla piacevolezza del sorso.
• pH: Livello adeguato per esaltare l'aromaticità e la freschezza.

Abbinamenti Consigliati:

• Questo vino si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pasta con sughi al pomodoro, pizza, e una varietà di piatti della cucina mediterranea.

Temperatura di Servizio:

• Si consiglia di servire il Casamatta 2022 a una temperatura di circa 15-17°C per apprezzarne al meglio le qualità.

Potenziale di Invecchiamento:

• Casamatta è un vino pensato per essere goduto nella sua giovinezza, per sfruttare al massimo la freschezza e l'esplosione dei sapori fruttati.

Note del Produttore:

• Bibi Graetz è conosciuto per la sua filosofia artistica e non convenzionale nella produzione di vini che si concentrano sull'espressione pura del vitigno e del territorio.

Riconoscimenti:

• Sebbene il Casamatta 2022 sia una nuova annata, le precedenti hanno ottenuto apprezzamenti per il loro rapporto qualità-prezzo e la loro accessibilità.

La descrizione del Casamatta 2022 di Bibi Graetz offre ai clienti e agli amanti del vino un'immagine chiara del carattere e dello stile del vino, rendendolo un'aggiunta attraente per qualsiasi selezione di vini online, menù di ristorante o catalogo per rivenditori.