Bramasole 2018 Antinori

Bramasole 2018 di Antinori - Descrizione

Il Bramasole 2018 è un vino rosso prodotto dalla famiglia Antinori, una delle più celebri e storiche dinastie vinicole italiane, che vanta oltre 600 anni di esperienza nel settore enologico. Questo vino proviene dalla Tenuta La Braccesca, situata nella regione della Toscana, più precisamente nella zona di Cortona, che negli ultimi anni si è distinta per la produzione di vini di qualità da uve Syrah.

Profilo Sensoriale:

• Colore: Il Bramasole 2018 si distingue per un colore rosso violaceo intenso, segno di un vino giovane ma che promette una buona evoluzione.

• Profumo: Al naso, il vino esprime un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi e neri come la mora e il ribes, insieme a sfumature di spezie, pepe nero e un accenno di vaniglia e cioccolato, dovuto all'affinamento in barrique.

• Sapore: In bocca, il Bramasole 2018 è pieno e avvolgente, con una struttura tannica equilibrata e una buona acidità che fornisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di frutta e spezie.

Vinificazione:

• Vitigno: Il vino è prodotto principalmente da uve Syrah, coltivate nelle vigne situate sulle colline di Cortona, che beneficiano di un microclima ideale per questo vitigno.

• Maturazione: Il Bramasole matura in barriques di rovere per circa 12-14 mesi, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia che ne completa l'evoluzione.

Abbinamenti Gastronomici:

• Il Bramasole 2018 è particolarmente indicato per accompagnare piatti di carne rossa, sia alla brace che in umido, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati di media e forte intensità.

Potenziale di Invecchiamento:

• Questo vino ha un buon potenziale di invecchiamento, grazie alla sua struttura tannica e alla complessità aromatica. Il Bramasole può quindi essere conservato in cantina per alcuni anni, durante i quali continuerà a svilupparsi e ad arricchirsi.

Filosofia del Produttore:

• La famiglia Antinori ha sempre posto grande enfasi sulla qualità, la ricerca e il rispetto delle tradizioni locali, con l'obiettivo di produrre vini che siano una fedele espressione del terroir di origine.

Il Bramasole 2018 di Antinori rappresenta un’espressione autentica di Syrah toscano, un vino che unisce la passione e l’innovazione enologica della famiglia Antinori con le caratteristiche uniche del terroir di Cortona.