Barolo Oddero 2020
Oddero Barolo DOCG 2020
Il Barolo DOCG 2020 di Oddero è una superba espressione del vitigno Nebbiolo, coltivato nelle prestigiose terre di La Morra, nel cuore del Piemonte, Italia. Questo vino incarna la tradizione e l'eccellenza di una delle più rinomate cantine della regione, offrendo un'esperienza degustativa unica e indimenticabile.
Caratteristiche Principali:
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Classificazione: DOCG Barolo
- Annata: 2020
- Formato: 0,75 l Standard
- Gradazione Alcolica: 14,50%
- Regione: Piemonte, Italia
- Origine: La Morra (Cuneo)
Note di Degustazione:
- Colore: Brillante, granato rubino.
- Bouquet: Un bouquet distintivo, molto piacevole e intenso ma etereo, molto persistente, talvolta speziato, con aromi di tartufo, liquirizia e fiori secchi.
- Sapore: Secco, con tannini importanti.
Vinificazione e Affinamento:
La vinificazione avviene con fermentazione e macerazione in acciaio inox per 20 giorni a temperatura controllata di 28-29°C, seguita dalla fermentazione malolattica. I vini provenienti dai diversi vigneti sono invecchiati separatamente in botti di rovere di Slavonia e Austria da 40, 60 e 75 ettolitri per 30 mesi. In primavera, i vini vengono assemblati, imbottigliati alla fine dell'estate e invecchiati in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione.
Terroir:
Situato a La Morra, con un clima influenzato dall'altitudine di 200 metri s.l.m. e esposizione sud-est, il vigneto beneficia di un sistema di coltivazione a Guyot con una densità di 4.000 piante per ettaro e una resa di 7.000 kg per ettaro, garantendo una selezione accurata e una qualità superiore delle uve.
Servizio e Conservazione:
- Temperatura di Servizio: 16 - 18°C
- Decantazione: 1 ora
- Longevità: 15 - 25 anni
Questo Barolo Oddero 2020 è un vino che promette un'evoluzione eccellente nel tempo, offrendo una complessità e profondità che si arricchiranno ulteriormente. Rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del vino che cercano un Barolo classico e raffinato da aggiungere alla propria collezione