Barolo Cerretta Vigna Bricco 2016 Elio Altare

Descrizione di Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco 2016

Il Barolo Riserva DOCG Cerretta Vigna Bricco 2016 di Elio Altare è un vino rosso intenso con riflessi granati. Al naso si percepiscono note di frutta matura, spezie, tabacco, frutti scuri e liquirizia. Il sapore è elegante e caldo, con sentori di menta e spezie. Questo vino è macerato sulle bucce per 4-5 giorni in fermentatori rotativi e invecchiato in barrique francesi per 24 mesi.

• Vitigno: Nebbiolo
• Zona di produzione: Serralunga d'Alba
• Bottiglie prodotte: 4.000 - 5.000
• Età delle viti: 20 anni
• Composizione del terreno: Arenaria, calcare e gesso
• Esposizione: Sud, sud-est, sud-ovest
• Vinificazione: Macerazione sulle bucce per circa 4-5 giorni in fermentatori rotativi con controllo della temperatura, invecchiamento in barrique francese per 24 mesi
• Colore: Rosso rubino molto intenso con riflessi granati
• Naso: Fresco con note di frutta matura, spezie, tabacco, frutta scura e liquirizia
• Sapore: Caldo ed elegante, con note di menta e spezie