Barbera D'Asti "Cruva" Enrico Serafino 2020
Enrico Serafino Barbera d'Asti "Cruva" 2020
Descrizione del Prodotto
La Barbera d'Asti "Cruva" 2020 di Enrico Serafino è un gioiello della viticoltura piemontese, che celebra la ricchezza e la complessità del vitigno Barbera. Prodotto con uve 100% Barbera, raccolte manualmente nei rigogliosi vigneti della provincia di Asti, questo vino incarna l'equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. L'attenzione meticolosa in ogni fase della produzione, dalla raccolta alla fermentazione, fino all'invecchiamento in botti di rovere, si riflette nella qualità superiore di questo vino.
Caratteristiche
- Denominazione: Barbera d'Asti Superiore Docg
- Vitigni: 100% Barbera
- Alcool: 14,00%
- Formato: 75cl
- Annata: 2020
- Sulfiti: Contiene solfiti
Profilo Aromatico e Gustativo
- Colore: Rosso intenso con riflessi violacei che ne sottolineano la vivacità.
- Naso: Ampio ed elegante, offre un'esplosione aromatica di frutti rossi piccoli, violetta e uva matura, con una piacevole nota speziata.
- Palato: Il sorso è fine, fresco e ben strutturato, caratterizzato da un'acidità morbida e un finale lungo e speziato, che invita a un altro assaggio.
Abbinamenti Consigliati
Ideale con un'ampia varietà di piatti, dalla pasta e risotti a base di carne, ai roast beef, formaggi, salumi e la tipica Bagna Cauda Piemontese. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare tutta la durata di un pasto.
Temperatura di Servizio
Consigliata una temperatura di servizio tra i 16 - 18°C, dopo averlo decantato per 1 ora.
Potenziale di Invecchiamento
Questo vino presenta un ottimo potenziale di invecchiamento, potendo evolvere positivamente per i prossimi 10 - 15 anni.