Nicolon 2018 Angelo Negro Barbera d'Alba
Angelo Negro Nicolon Barbera d'Alba DOC 2018
Il Barbera d'Alba "Nicolon" 2018 di Angelo Negro rappresenta un esemplare eccellente di come la varietà Barbera possa esprimersi nel territorio di Alba, nel cuore del Piemonte. Questo vino è frutto dell'esperienza e della passione dell'Azienda Agricola Angelo Negro, una realtà vitivinicola che da generazioni coltiva le proprie vigne con dedizione e rispetto per la tradizione.
Informazioni Principali
- Produttore: Angelo Negro
- Regione: Piemonte, Italia
- Denominazione: DOC Barbera d'Alba
- Annata: 2018
- Varietà d'Uva: Barbera
- Contenuto Alcolico: 14% Vol
- Formato: 75 CL
- Temperatura di Servizio: 18 - 20 ℃
- Informazioni sugli Allergeni: Contiene Solfiti
Profilo del Vino
- Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.
- Aroma: Il Nicolon 2018 si apre con un bouquet affascinante, dove spiccano le note di ciliegia maraschina, muschio e mora. Questi aromi si intrecciano creando un profilo olfattivo complesso e invitante.
- Palato: Al gusto, il vino si presenta elegante e armonico, con un'acidità delicata che bilancia la sua buona struttura. La fruttuosità marcata si intreccia con sentori di vaniglia, risultando in un sorso piacevolmente persistente.
Abbinamenti Consigliati
Il Barbera d'Alba "Nicolon" 2018 è versatile e si abbina perfettamente a una varietà di piatti. È ideale con carni rosse, piatti a base di funghi, pasta al ragù e formaggi a media stagionatura. La sua eleganza e il profilo gustativo lo rendono adatto anche a accompagnare piatti della cucina internazionale.
Note di Produzione
L'Azienda Agricola Angelo Negro è rinomata per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità. Il Nicolon è prodotto selezionando con cura le uve Barbera dalle migliori parcelle, seguite da una vinificazione attenta che mira a esaltare le caratteristiche varietali e il territorio di provenienza.