Amarone Classico 2018 Zenato
L'Amarone della Valpolicella Classico 2018 di Zenato è una superba espressione vinicola proveniente dalle vigne principali della tenuta Costalunga, rappresentando lo stile caratteristicamente robusto ma anche con segni di delicatezza, leggerezza ed eleganza. Questo vino si presenta di un colore rosso rubino intenso, opaco e scuro. Al naso, offre aromi classici di maraschino, arricchiti da note erbacee e speziate, con accenni di alloro e pepe nero. Al palato, si manifesta come un pugno di ferro in un guanto di velluto, pieno e temibile ma anche morbido e vellutato, con un'enorme frutta di prugna e note di caffè nero e cioccolato fondente nel finale.
Dettagli del Vino
- Azienda Vinicola: Zenato
- Vendemmia: 2018
- Uve Utilizzate: Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta e Croatina 10%
- Alcool: 16.5% vol.
- Invecchiamento: Affinamento in botti di rovere slavonico per 36 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Valutazioni e Recensioni
- Wine Spectator: 92/100
- Luca Maroni: 93/100
- Natalie MacLean: 90/100
Abbinamenti
L'Amarone può essere un vino impegnativo da abbinare a causa della sua potenza, ma in genere questo vino risponderà bene a piatti ricchi e brasati, come ad esempio carne di cervo.