Asinone 2019 Poliziano Vino nobile di Montepulciano
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2019
Descrizione
Il Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2019 è una vera espressione di eleganza, intensità e tradizione. Questo pregiato vino rosso, annata 2019, è noto per il suo bouquet intenso di polvere di pietra, violette secche, ribes nero e cacao in polvere. La sua eleganza è esemplificata nella texture vellutata e lenitiva, pur essendo vigoroso, con una densa ondata di frutti rossi e neri lucidati che attraversano il palato, lasciando minerali e tannini dolci a mescolarsi verso la fine. Una sottile striscia di agrumi aspri aiuta a vivacizzare la finale altrimenti strutturata, mentre toni erbacei mentolati sfumano lentamente
Dettagli del Vino
- Produttore: Poliziano
- Paese: Italia
- Regione: Toscana
- SubRegione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
- Varietal: Sangiovese (predominantemente)
- Vintage: 2019
- Alcol: 14.0%
- Dimensione: 750ml
- Rating: 95 punti da Eric Guido (Vinous), 94 punti da Monica Larner (Wine Advocate), 93 punti da Falstaff Guide, 92 punti da Wine Spectator
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino intenso.
- Aroma: Complesso con note di prugne, frutti di bosco scuri, vaniglia, cacao, una leggera liquirizia e tabacco.
- Sapore: Ricco di eleganza e nobiltà, con una tessitura setosa e una struttura eccezionale. Presenta un equilibrio armonioso di componenti con tannini dolci.
Abbinamenti Consigliati
Perfetto con carni rosse grigliate o arrosto, formaggi stagionati e piatti saporiti della cucina italiana e internazionale. La sua complessità e profondità lo rendono ideale per occasioni speciali e per accompagnare una cena elegante.
Note Aggiuntive
Il Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2019 nasce in un terreno calcareo argilloso a un'altitudine fresca di 350-450 metri sul livello del mare, enfatizzando uno stile di casa con un'enfasi su estrazioni morbide, texture ricche e sapori di frutta scura, il tutto incorniciato da generose spezie di quercia e tannini. Questo vino di corpo pieno si chiude con note di mora, crema di vaniglia e cannella tostata, e si prevede che evolverà magnificamente nelle cantine dei collezionisti