Barolo Aleste 2017 Luciano Sandrone
Barolo Aleste 2017 Luciano Sandrone
Il Barolo Aleste 2017 di Luciano Sandrone è un vino che rappresenta un punto di riferimento nell'enologia italiana, frutto dell'esperienza e della passione di una delle figure più iconiche della produzione di Barolo. Questo vino esprime in pieno la complessità e l'eleganza del vitigno Nebbiolo, coltivato nelle prestigiose vigne di Cannubi Boschis, nel cuore del territorio di Barolo.
Caratteristiche Principali
- Produttore: Luciano Sandrone
- Denominazione: Barolo DOCG
- Regione: Piemonte, Italia
- Varietà di Uva: 100% Nebbiolo
- Annata: 2017
- Gradazione Alcolica: 14.5%
- Formato Bottiglia: 750ml
- Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti d'acciaio, malolattica e invecchiamento in tonneaux di rovere francese da 500 litri 3.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso granato tipico del Nebbiolo.
- Profumo: Aromi intensi di ciliegia rossa dolce e lampone, con tocchi di quercia e note balsamiche complesse.
- Sapore: In bocca si presenta pieno e ricco, con una struttura densa e fruttata all'inizio, che evolve in una complessità strutturata al centro e al finale. I sapori di frutta rossa sono profondi e ricchi, tipici del sito in un'annata calda, seguiti da un palato medio ben strutturato con tannini vivaci che necessitano di 4-6 anni di maturazione in bottiglia per ammorbidirsi 1.
Valutazioni e Premi
- Wine Enthusiast: 97 punti
- James Suckling: 96 punti
- Wine Spectator: 93 punti
- Falstaff: 94 punti
- Gambero Rosso: 3 bicchieri
- Gardini Notes: 99 punti
- Kerin O'Keefe: 97 punti
- Vinous: 95 punti
- Weinwisser: 18.5 punti
- Wine&Spirits: 95 punti
- Wines Critics: 97 punti 1.
Abbinamenti Consigliati
Questo Barolo Aleste 2017 è ideale con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua ricchezza e complessità lo rendono perfetto anche per occasioni speciali e per gli amanti dei vini capaci di esprimere la piena identità del loro territorio.
Filosofia di Produzione
Luciano Sandrone ha sempre mirato a creare vini di distinzione e massima qualità che rispettassero le tradizioni del Barolo, integrando nuove idee sulla viticoltura e la vinificazione. Con un approccio che bilancia stili moderni e tradizionali, Sandrone realizza vini di grande eleganza e facilità di degustazione fin dai primi anni in bottiglia, senza sacrificare potenza e struttura