Virgola 2015 Punto Zero

Descrizione del Vino Syrah 'Virgola' 2015 di Punto Zero

Il Syrah 'Virgola' 2015 è un vino rosso di eccezionale eleganza e finezza, prodotto dall'Az. Agricola Punto Zero s.s. nella zona di produzione dei Colli Berici, Vicenza, Veneto. Questo vino è fatto al 100% con uve Syrah, ha una gradazione alcolica del 14,5% 

Note organolettiche

• Presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei, con note di frutta di sottobosco, muschio, terra minerale e pepe nero. In bocca è ricco, avvolgente e di grande sapidità, con un dialogo frutto-legno che completa la sovranità del vino.

Informazioni tecniche

• Zona di Produzione: Colli Berici (Vicenza)
• Sistema di Coltivazione della Vite: Guyot/4,000
• Età della Vigna: 25 anni ca.
• Vendemmia: Manuale, seconda/terza settimana di settembre
• Produzione per Ha: 50 q.li
• Abbinamento consigliato: Carni rosse, selvaggina, formaggi di forte personalità, cioccolata e frutta secca
• Longevità: 20 anni min.
• Operazioni in Cantina: Fermentazione controllata, affinamento in barriques di rovere francese per 24 mesi

Il vitigno Syrah è delicato e soggetto a malattie in vigna, ma il risultato del lavoro con grande sensibilità è il Virgola: un vino di eccezionale eleganza e finezza, ricco, complesso, con note forti di frutta, spezie e terra