Venum 2 Marianna Venuti 2016
Venum 2 2016 - Marianna Venuti
Descrizione:
Il Venum 2 2016 di Marianna Venuti è un vino che rappresenta l'eccellenza e la passione della viticoltura siciliana. Prodotto a partire da una selezione di uve autoctone, questo vino riflette il carattere unico del terroir siciliano e l'abilità enologica della cantina Marianna Venuti.
Colore e Bouquet: Alla vista, il Venum 2 2016 si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne sottolineano l'evoluzione. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, con note di frutti di bosco maturi, ciliegia, prugna, accompagnate da eleganti sentori di spezie dolci, vaniglia, cacao e un leggero accenno di tabacco.
Palato: In bocca, il Venum 2 2016 offre una struttura piena e avvolgente. I tannini sono morbidi e ben integrati, conferendo al vino una piacevole rotondità. L'acidità ben bilanciata dona freschezza, mentre il finale lungo e persistente lascia note di frutta matura e spezie che invitano a un nuovo sorso.
Vinificazione e Affinamento: La vinificazione del Venum 2 segue un processo attento e curato. Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono fermentate a temperatura controllata per preservare al meglio gli aromi varietali. L'affinamento avviene in barrique di rovere francese per circa 12 mesi, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, per raggiungere un perfetto equilibrio e armonia.
Abbinamenti: Questo vino si abbina magnificamente con piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e complessità, è ideale anche come vino da meditazione, da apprezzare da solo per coglierne tutte le sfumature.
Consigli per la Degustazione: Per esaltare al massimo le qualità del Venum 2 2016, si consiglia di aprire la bottiglia almeno un'ora prima del consumo e servirlo a una temperatura di 18-20°C. Questo permetterà al vino di ossigenarsi e di esprimere al meglio il suo ricco profilo aromatico.
Il Venum 2 2016 di Marianna Venuti è un tributo alla tradizione vitivinicola siciliana, un vino che racchiude in sé la bellezza e la complessità del suo territorio d'origine. Un'esperienza sensoriale unica, capace di conquistare anche i palati più esigenti.