{"product_id":"toar-2020-masi","title":"Toar 2021 Masi","description":"\u003ch3\u003eToar 2021 Masi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Toar Valpolicella Classico Superiore 2021 di Masi è un vino rosso sorprendentemente intenso e corposo, che rappresenta \"la Valpolicella di domani\". Questo vino nasce da un blend di uve autoctone della Valpolicella, tra cui Corvina, Rondinella e la rara Oseleta, un'antica varietà riscoperta da Masi. Il nome \"Toar\" deriva dalle rocce vulcaniche presenti nei vigneti di origine, che conferiscono al vino un carattere unico e distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInformazioni Essenziali\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Veneto, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellazione\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eValpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Oseleta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e: 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: R\u003cspan\u003eosso rubino profondo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e: S\u003cspan\u003eprigiona aromi di frutta rossa matura come ciliegia e mora, accompagnati da note di vaniglia e spezie dolci.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: P\u003cspan\u003eieno e corposo, con una buona acidità e tannini morbidi. La trama tannica equilibrata e la persistenza finale conferiscono al vino una grande eleganza e complessità\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e Invecchiamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente. Segue una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere di Slavonia. Affina per 12-18 mesi in botti di rovere di Slavonia e in barriques di Allier. Successivamente, il vino matura in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDegustazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Toar Valpolicella Classico Superiore 2021 si abbina perfettamente con paste con sughi ricchi di carne, carni rosse alla griglia o arrosto, formaggi stagionati. Servire a una temperatura di 16-18°C. Si consiglia una breve decantazione prima del consumo per esaltare appieno le sue caratteristiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote di Produzione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMasi Agricola è una delle aziende vinicole più rinomate della Valpolicella, con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. La famiglia Boscaini, che gestisce l'azienda da sei generazioni, continua a innovare e a riscoprire antiche varietà di uve, come la Oseleta, per creare vini unici e distintivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRecensioni e Punteggi\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e: 91 punti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter\u003c\/strong\u003e: 90 punti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e: 89 punti\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bottega Colauri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45682315231458,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottegacolauri.it\/products\/toar-2020-masi","provider":"Bottega Colauri","version":"1.0","type":"link"}