Sassicaia 2020 - Tenuta San Guido

Sassicaia 2020 - Tenuta San Guido

Descrizione Il Sassicaia 2020 di Tenuta San Guido è un vino che si distingue per la sua marcata acidità e freschezza, nonché per una complessità affascinante sia al naso che in bocca. Questa annata incarna lo stile di eleganza tipico di Sassicaia, dove la struttura non domina mai l'eleganza e il sapore del vino. Il bouquet è particolarmente coinvolgente, con un elemento fruttato di prugna vivace che viene esaltato da cioccolato del fornaio, spezia di pepe, minerale di ferro, caramello e crosta di torta. I tannini, nobili e setosi, richiedono un periodo di maturazione nel bicchiere più lungo rispetto ad altri anni precedenti, ma già da giovane il vino si presenta con una bellissima freschezza e molto armonioso 

Punteggi e Recensioni

• 97 punti Wine Spectator: Aromi e sapori complessi di ribes nero, mora, ferro, tabacco dolce e erbe mediterranee sono le caratteristiche distintive di questo rosso elegante e teso, che si sta già rivelando ampio, pur rimanendo riservato come se ci fossero molte altre sfaccettature da scoprire. Superba armonia, freschezza e un lungo retrogusto prevalgono 
• 97 punti Jeb Dunnuck: Rosso puro con una tonalità granata, il Sassicaia 2020 è sbalorditivo, con aromi fantasticamente eleganti di liquore di lampone nero, macchia mediterranea, cuoio fresco e lavanda fresca. Corposo con una sollevata pulizia, rivela una texture più lussuosa e lucidata con una sensazione vellutata, un lungo finale e un tocco di ricchezza riscaldante. Man mano che si apre, rivela note di mocha e ciliegia Amarena e diventa distillato e puro con una meravigliosa dolcezza di frutta, sebbene sia completamente asciutto 
  
• 96 punti Robert Parker's Wine Advocate: Il Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia parla a coloro che cercano un vino più voluttuoso, opulento e, in ultima analisi, più accessibile. Questa annata è un riflesso preciso della Toscana costiera, rispetto a un vino "toscano" più generico proveniente da altre parti di questa grande regione centrale italiana. Si assapora la maturità e il peso morbido della frutta che proviene da un'appellazione costiera con una luminosità particolarmente brillante e brezze marine mediterranee calde 
• 97 punti Decanter, Vinous, James Suckling: Questi punteggi evidenziano la qualità eccezionale del Sassicaia 2020, sottolineando la sua freschezza, la complessità aromatica e l'eleganza tattile. Ogni recensore mette in luce diversi aspetti che rendono questo vino un'esperienza unica, dalla struttura tannica impercettibile e quasi setosa, al suo carattere intenso e balsamico, fino ai suoi aromi lussureggianti e al palato espansivo 

Abbinamenti Consigliati Il Sassicaia 2020 è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità e eleganza lo rendono un compagno ideale per cene raffinate o occasioni speciali.

Conservazione e Servizio Questo vino è già affascinante nella sua giovinezza, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento. 'Consigliamo di conservarlo almeno 10 mesi in bottiglia prima dell'apertura,' suggerisce Priscilla Incisa della Rocchetta di terza generazione. La sua capacità di evolvere e sviluppare nuove complessità nel tempo lo rende un'aggiunta preziosa a qualsiasi cantina 

In conclusione, il Sassicaia 2020 di Tenuta San Guido è un capolavoro di equilibrio ed eleganza, che offre un'esperienza di degustazione profonda e memorabile sin dal suo rilascio, con promesse di eccellenza anche per i decenni a venire.