Leonia 2020 Frescobaldi Pomino DOC

Leonia Pomino Castello Brut Metodo Classico 2020 - Frescobaldi

Concedetevi l'eleganza e l'esclusività di “Leonia” Pomino Castle Brut Metodo Classico 2020, uno spumante che cattura l'essenza della prestigiosa tradizione enologica toscana. Realizzato dai rinomati Marchesi Frescobaldi, questo Brut è una testimonianza di innovazione e qualità, fondendo la finezza delle uve chardonnay con un tocco di pinot nero. "Leonia" incarna il coraggio di esplorare nuove strade, offrendo un'esperienza che trascende l'ordinario.

Note di degustazione:

• Aspetto: Giallo paglierino cristallino con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
• Aroma: Si apre con deliziose note floreali, evolvendo nella ricchezza di lievito e brioche, per finire con i sentori maturi di miele e albicocca secca.
• Palato: Un equilibrio armonioso di acidità e cremosità, questo Brut fornisce una lunghezza eccellente che lascia un'impressione duratura.

Abbinamenti:

Perfetto per l'aperitivo, "Leonia" eccelle se abbinato a insalate tiepide di mare, esaltando l'esperienza culinaria con i suoi sapori raffinati e complessi.

Dettagli:

• Tipologia: Vino spumante bianco metodo classico brut
• Classificazione: Vino Bianco Spumante DOC Pomino
• Anno: 2020
• Alcol: 12,50% in volume
• Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
• Regione: Toscana, Italia
• Posizione: luogo. Pomino - Rufina (FI)
• Vendemmia: raccolta a mano in cassette da 15 kg durante le ore più fresche per preservarne la qualità.
• Vinificazione: Pressatura soffice seguita da chiarifica a freddo e fermentazione in vasche di acciaio inox e parzialmente in legno.
• Affinamento: Blend di cuvée affinate sui lieviti per almeno 32 mesi, seguite da remuage e dégorgement, garantendo profondità e complessità.
• Annata di produzione: 60.000 bottiglie
• Allergeni: Contiene solfiti