Swami 65€/Kg.
65,00 € kg
Swami è il nome dato ad una selezione di carni, esse provengono da razze come ” Holstein e Jersey” provenienti dal nord estremo della Danimarca.
Alla vista la marezzatura è evidente , al morso è tenera con un gusto tendente al dolce.
Le nostre carni Swami hanno una frollatura che va dai 40 ai 70 giorni
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