Swami 65€/Kg.

65,00 kg

Swami è il nome dato ad una selezione di carni, esse provengono da razze come ” Holstein e Jersey” provenienti dal nord estremo della Danimarca.

Alla vista la marezzatura è evidente , al morso è tenera con un gusto tendente al dolce.

Le nostre carni Swami hanno una frollatura che va dai 40 ai 70 giorni

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