Sott’olio – Melanzana a grappolo 280 gr.

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La Melanzana a grappolo viene chiamata così proprio perché nasce come se fosse uva, raggiungendo una dimensione di 7-10 cm, dalla sua raccolta viene prodotta la melanzana a grappolo sott’olio extravergine di oliva “Peranzana”.

Carnose e quasi prive di semi è il contorno alternativo di grande stupore

 

 

Ingredienti:

Melanzana a grappolo , olio evo, aceto di vino bianco, sale marino integrale, aglio, origano, peperoncino

 

 

 

 

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