Valpolicella Superiore Roccolo Grassi 2016

26,00

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Il Valpolicella Superiore di Roccolo Grassi è un vino ottenuto dal 50% di uva fresca e dal 50% di uva lasciata  appassire per una ventina di giorni, e grazie alla leggera disidratazione avremo un frutto più ricco e concentrato di parti nobili. Alla vista è di colore rosso rubino carico, al naso si notano spezie di tabacco e pepe con note di caffè, il sorso è ricco di grande struttura e morbidezza. Abbinamenti gastronomici sono carni alla brace, formaggi stagionati e primi con sughi a base di carne.

6 disponibili

Caratteristiche

Produttore Roccolo Grassi
Grado Alcolico  14,50%
Vinificazione Vinificazione Fermentazione in acciaio, Affinamento 20 mesi in barrique di rovere francese, poi altri 10 mesi in bottiglia
Anno 2016
Produttore Roccolo Grassi
Uvaggio Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Corvinone 15% Croatina 5%
Formato
Contiene Solfiti Si

Descrizione

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