Olio Evo – Bosana – Accademia Olearia

17,00

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L'olio EVO Bosana di Accedemia Olearia è un monocultivar proveniente da olive Bosana appunto che è un'oliva molto presente nel nord della Sardegna. Il fruttato è medio intenso con sentori erbacei e di mela. Al gusto esprime sensazioni vegetali dove spiccano per importanza il cardo ed il carciofo, con toni floreali e di frutta bianca in chiusura, presente il piccante con una buona persistenza.
Gli abbinamenti consigliati sono primi piatti a base di carne, e carni alla brace, e altri piatti dai gusti decisi

4 disponibili

Caratteristiche

Intensità Fruttato Medio- Intenso
Frantoio Accademia Olearia
Cultivar  Bosana
Paese di Produzione Sardegna
Annata di Produzione 2021-22
Tabella Nutrizionale Valori Nurizionali per 100gr:
Energia 3390Kj/824Kcal
Grassi : 91.6 gr
di cui Saturi 15 gr
Monoinsaturi 67 gr
Polinsaturi 9.6 gr
Carboidrati 0,0 gr
Proteine 0,0 gr
Sale 0,0 gr
Formato Bottiglia 0,50 L

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