Nebbiolo Langhe Castello di Perno 2017

22,00

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Il Nebbiolo del Castello di Perno è un vino rosso ricavato da vignieti, coltivati su terreni collinari, molto ventilati, permettendo una maturazione tardiva di uve come il Nebbiolo, che viene vendemmiata nel corso del mese di ottobre. Il Colore Rosso rubino brillante, al naso profumi di piccoli frutti di bosco con note di terra e tabacco, gusto con un tannino pronunciato ed intrigante, fresco dalla lunga persistenza Abbinamenti cosigliati sono: carni alla brace, primi con sugo di carne, risotti di verdura, selvaggina e formaggi stagionati.  

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Caratteristiche

Produttore Castello di Perno
Grado Alcolico  14,50%
Vinificazione 48 ore di Macerazione a freddo, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di tre settimane e in fine matura per otto mesi in grandi botti di rovere
Anno 2017
Produttore Castello di Perno
Uvaggio Nebbiolo 100%
Formato 75cl
Contiene Solfiti Si

Descrizione

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