Dal 1761 anno di fondazione della cantina da parte di Bartolomeo Borgogno nascono vini eccellenti.Il Barolo si presenta alla vista rosso rubino con riflessi granato, all'olfatto note floreali di viola,e frutti rossi e successivamente  sentori speziati, il sorso  è secco, e di corpo, caratterizzato da un tannino  ben bilanciato, lievi note balsamiche. Vino di grande futuro , invecchiamento fino a 20 anni.