Aglianico del Vulture “GIUV” DOC BIO
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Colore rosso rubino di bella lucentezza dai riflessi vivaci. Il profumo è intenso di buona complessità, si percepiscono sentori di frutti rossi quali ciliegia e prugna insieme a note speziate di pepe e tabacco. Il gusto in bocca appare secco, fresco, di media struttura, con tannini ancora in evidenza supportati da una buona mineralità.
Caratteristiche
Produttore | Paternoster |
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Grado Alcolico | 13,00% |
Vinificazione | Fermentazione e macerazione in tini di rovere; affinamento in barriques ove completa la fermentazione malolattica poi bottiglia per circa sei mesi |
Anno | 2017 |
Produttore | Paternoster |
Uvaggio | 100% Aglianico |
Formato | |
Contiene Solfiti | Si |
Descrizione
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